关于 我们

煎饼果子，是中国千万人站在街角吃的一顿早饭。小麦与绿豆调成的稀面糊，一勺舀上滚烫的铁板摊开，磕一颗鸡蛋，刷上自制的黄豆酱，撒香菜、炸得金黄的葱酥，再放一张薄脆，所有的酥脆都在这一口。折起来，卷好，趁热连纸一起递到您手上。

在中国，这跟在柜台喝一杯咖啡一样寻常。在巴黎，2025年2月关太煎饼在圣马丁路63号开门之前，几乎没有人听说过它。这里距离蓬皮杜中心只有三分钟。

每一份都在您面前现做。馅料由您挑：豆豉牛肉、五香鸡胸、香煎培根、双蛋素馅，或者本店五款创意口味。辣度也由您定，从「不辣」到「双倍辣」。除了煎饼，菜单上还留着中国街头那些少有人知的好东西：手工包的小笼包、油条、油条热狗。

可以到店点单，也可以在线下单，十五分钟左右到柜台自取。每天 11:00 至 22:00 营业。

这个品牌在巴黎还有第二家店，位于11区 Godefroy Cavaignac 路，由另一家公司经营：本页面是沙特莱店。